Pour de nombreuses villes danoises, la caractéristique la plus frappante de la cuisine est sa gastronomie moléculaire sophistiquée, mais Odense possède une ancienne auberge.
Den Gamie Kro est une maison à colombages excentrique qui se trouve dans le centre-ville depuis 1683.
Pour le déjeuner, arrêtez-vous au restaurant Smørrebrød, un délicieux sandwich ouvert empilé de viande froide, de poisson ou de fromage.
